Korte keten landbouw
Korte keten is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument. Op die manier kan de landbouwer zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen. Als consument krijg je in ruil superverse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer, zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. Bovendien ondersteun je de lokale economie.
Korte keten omvat vele verschillende soorten verkooppunten om een rechtstreekse verkoop mogelijk te maken: hoevewinkels, boerenmarkten, automaten, zelfpluktuinen, groenteabonnementen, webwinkels en voedselteams.
Landbouwers als landschapsbouwers
We koesteren allemaal het unieke landschap van de Scheldevallei: als wandelaar in alle rust, als jogger op de dijk, als jager in de velden, als natuurliefhebber, als toerist op een terras, als horeca-uitbater aan de slag met streekproducten, … en zeker als altijd bezige landbouwer. Landbouwers zijn ook landschapsbouwers en dus belangrijke partners voor Rivierpark Scheldevallei. Samen bouwen we aan de kwaliteitsvolle open ruimte langs de Schelde tussen Gent en Antwerpen.
Daarom omarmt Rivierpark Scheldevallei de korte keten landbouw. Producten die rechtstreeks bij de boeren zijn aangekocht, hebben een grote meerwaarde: ze zijn supervers en superlekker, de boer krijgt er een eerlijke prijs voor en het belast minder het milieu omdat je er verpakkingsmateriaal en voedselkilometers mee uitspaart. Alleen maar voordelen, dus!
Korte keten in Kalkense Meersen Donkmeer
Voor de regio Kalkense Meersen en Donkmeer werkten we met Rivierpark Scheldevallei mee aan het uitbrengen van een brochure die de korte keten producenten van de regio aan je voorstelt. Leer de mensen kennen die deze verrukkelijke, lokale producten op je bord brengen.
De brochure bevat ook een mooie fietsroute om, in het spoor van de Schelde, één van de mooie deelgebieden te verkennen: Kalkense Meersen Donkmeer. Je slaat dus twee vliegen in één klap. Je geniet van een fietstocht in ons Rivierpark Scheldevallei én je leert nieuwe verkooppunten in Berlare, Laarne, Wetteren en Wichelen vol lokale lekkernijen kennen.
Korte keten in Buggenhout, Dendermonde en Lebbeke
Van bij de boer tot op jouw bord. Inkopen doen bij de boeren in jouw streek, daar pluk je alleen maar voordelen van. Je weet waar het voedsel vandaan komt, je krijgt seizoensgebonden, kwaliteitsvolle producten aan een eerlijke prijs en verser kunnen ze niet zijn. De boeren zetten er zich elke dag voor in. Producten die rechtstreeks bij de boeren uit je streek zijn aangekocht, hebben een grote meerwaarde: ze zijn supervers en dus superlekker, de boer krijgt er een eerlijke prijs voor en je belast minder het milieu.
Die heerlijke lokale producten vind je vaak dichter bij huis dan je denkt! In hoevewinkels of automaten, via deur-aan-deurverkoop, op markten, via een webwinkel enzovoort. Het Regionaal Landschap Schelde-Durme verzamelde in een brochure waar je in Buggenhout, Dendermonde en Lebbeke terecht kan voor kakelverse eieren, melk, groenten, fruit en andere producten.
Spring dus op je fiets en trakteer jezelf op al het lekkers dat je streek je te bieden heeft!
Smakelijk!